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Lácteos Basakaittz

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(0) 05/12/2015 18:56h
queso basakaitz

 Esta semana vamos a tratar sobre uno de nuestros productores que nos trae yogures y queso. Se trata de Xabier Mercero, de Basakaitz
 
Ya llevamos un tiempo teniendo en nuestra tienda sus yogures de vaca ecológicos y la verdad que estamos encantados por la buena acogida que estan teniendo entre nuestros clientes y por lo a gusto que lo estamos pasando comiendolos todas las semanas. Al principio nos traía yogur natural con avellana y yogur natural, el de avellana que ya habéis probado muchos de vosotros, lo ha dejado de elaborar debido a la subida del precio de la avellana, una pena, pero el natural en formato de kilo y el nuevo envase de 125 ml, nos lo trae todos lo miercoles cada semana y está buenísimo. Lo podéis probar con panela, miel de cualquier sabor a nosotros nos encanta de romero, mermelada, frutos deshidratados, copos, levadura de cerveza, germen de trigo y con cualquier cosa que se os pueda ocurrir.
Ahora, además nos trae un queso semicurado de vaca que os lo recomendamos, de verdad, es exquisito. También nos trae queso fresco que a Pili, mi mujer, le encanta y a nuestros hijos con dulce de membrillo también.
Dentro de poco, tiene la intención de elaborar queso de cabra y para ello esta buscando gente que este dispuesta a apadrinar una cabra a cambio de productos lacteos de lo que produzca, de esta manera espera obtener la inversión incial para poder comenzar con este nuevo proyecto sin tener que pedir préstamos a bancos abusivos. Nosotros lo vamos a apoyar y si alguno de vosotros lo queréis hacer también lo podeis hacer. A continuación os facilitamos un link donde lo podéis conocer y poneros en contacto con el  pinchar aquí. De esta manera, con un poco de creatividad, es posible apoyar nueva iniciativas que nos pueden hacer la vida a todos mejor.

 

      
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