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PROPIEDADES DEL SÉSAMO Y COMO CONSUMIRLO

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(0) 04/03/2015 09:17h
SESAMO

 
PROPIEDADES DEL SÉSAMO

1.  El sésamo al ser rico en omega 3 es un alimento muy bueno para el sistema circulatorio, el colesterol y prevenir afeciones al corazón.
2.  Es un alimento rico en proteínas y proporciona gran energía al organismo.
3. Es un alimento rico en minerales y sobre todo en calcio por lo que ayuda a mantener bien el sistema oseo. Tiene mucho más calcio que la leche por ejemplo.
4. Rico en mucílagos y fibra es muy buen remedio para el extreñimiento, depurar el sistema digestivo y protegerlo.
5. Es también un alimento rico en vitaminas del grupo B, importantes para la salud del cabello y la piel.

FORMAS DE CONSUMIRLO

Nosostros no recomendamos tomar directamente las semillas, es mejor molerlas antes de su consumo para aprovechar al máximo todas estas magníficas propiedades de este alimento. Las puedes mezclar con legumbres, en los lacteos, en el pan , postres, de cualquier modo que se te pueda ocurrir.
También lo puedes consumir con aceite de sésamo y es una muy buena opción para alinear tus ensaladas.
También lo puedes consumir en forma de tahín, que es una pasta de sésamo con agua y se puede untar con pan o tostadas, includo luego añadiendole miel que le va muy bien.
En gomasio, que es sésamo molido con sal y se utiliza mezclandolo con pasta italiana, dándole un toque especial.
El sésamo también lo puedes tostar o adquirirlo ya tostado, le da un sabor muy bueno sin perder sus propiedades.
 
 

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