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Helado de frutas, 100 % sano

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(0) 23/06/2017 10:39h
helado de frutas

Hola a todos,
Este verano se puede combatir el calor del verano con unos buenos helados elaborados a base de frutas. A continuación vamos a explicar uno que seguro os gustará y que es muy fácil de elaborar, la receta la podéis modificar a vuestro gusto.
 
Si no tienes una heladera en casa no te preocupes, porque eso ya no es excusa para preparar un rico helado cremoso casero y menos si tienes esta receta fácil de helado. Aprende cómo hacer helado usando apenas unos pocos ingredientes... ¡así es! más fácil imposible. Ya verás como con esta receta saldrás de muchos aprietos a la hora de servir el postre, sobre todo si tienes una reunión familiar o una comida especial en mente. Vamos entonces con las instrucciones paso a paso y prepárate a disfrutar de un rico helado de plátano casero sin heladera, cuando lo hagas y lo pruebes ¡te volverás adicto!

Ingredientes para 4 raciones de Helado:
   
6 Unidades de Plátanos o bananos ya congelados  
2 Cucharaditas de leche de coco, nata vegetal al gusto (opcional)
Añadir cualquier fruta trozeada: arandanos, pasas, fresas, trozos de bizcocho, etc...

 
1. El primer paso para realizar nuestra receta de helado casero es prealistar los ingredientes. Como vez, este paso casi que nos lo podemos ahorrar porque tan solo necesitaremos pocas cosas, plátanos y crema de leche o nata vegetal y frutas
2. Pela los bananos y córtalos en rodajas. Después, lleva los trozos a un bol y resérvalo en el congelador para que los plátanos se congelen y podamos realizar nuestro helado cremoso casero. El secreto para hacer helado de plátano es congelar muy bien la fruta, así que ten paciencia y deja que pase el tiempo que sea necesario para que estén bien congelados.  
3. Con la ayuda de una batidora o triturador, como el que se observa en la fotografía, tritura las rodajas de plátano congelado para poder seguir con la preparación del helado casero.  
4 Procesa los bananos congelados hasta obtener una mezcla homogénea como la que se observa en la fotografía, añade entonces la crema de leche y así obtendremos una mezcla mucho más cremosa. De hecho, la crema de leche o nata es un ingrediente opcional ya que si solo trituras los plátanos congelados conseguirás una mezcla cremosa, idéntica a un helado.
5. Una vez creada la base cremosa, añade la futa que desees (fresas, arándanos, moras, paraguayos, albaricoque, etc...) y lo puedes mezclar homogeneamente con la masa o ponerlo trozeada sin integrarla en la masa.También le puedes añadir chocolate derretido caliente o canela  y vainilla, lo que deseéis.
 

 
Que tengáis buena semana!




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