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Como hemos transformado un viejo almacén del casco antiguo de Pamplona en una tienda de productos ecológicos

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(0) 10/05/2015 22:09h
huerta LA DESPENSICA

Después de dos años abiertos con La Despensica nos sentimos muy orgullosos de como ha ido evolucionando nuestra tienda y todo lo que hemos tenido que aprender y mejorar. Abrimos después de quedarnos en el paro y en lugar de quedarnos en el sillón lamentandonos, transformamos un viejo almacen del casco antiguo de Pamplona que nadie conocía en una tienda de productos ecológicos. La transformación no ha sido nada fácil y hemos tenido que trabajar muchísimo, el primer año trabajabamos sábados y domingos, mañana y tarde, la gente no nos conocía y era dificil vender, incluso mucha gente nos preguntaba porque no habíamos abierto en una calle más transitada como la calle mayor a algo así, nosotros nunca hemos estado de acuerdo y a base de constancia y mucho trabajo hemos conseguido que la gente pruebe nuestros productos y que repitan porque son de muy buena calidad que es lo fundamental para que el cliente repita. Además mucha gente pensaba que habiamos abierto en la calle compañía porque estamos cerca del alberge de peregrinos y ha sido dificil hacerles cambiar su opinión de que aquí queremos vender productos de consumo diario.
También por la dificultad que nos encontramos para conseguir verdura ecológica de calidad al principio, tuvimos que empezar a trabajar una huerta familiar que teníamos medio abandonada en Etxarri (valle de Etxauri) para ofrecer un producto a nuestro gusto y certificada. El cambio ha sido bastante porque después de estar 14 años trabajando en oficina, nos tuvimos que poner a cavar zanjas y demás, pero al final ha merecido la pena y ahora ofrecemos verdura ecológica certificada de producción propia, asi como nuestras cestas de reparto a domicilio y entrega en la tienda.
Hemos probado muchos productos para ver cuales funcionan y cuales no. Hemos lanzado una web corporativa y una tienda on line para ampliar nuestras ventas al resto de la comarca de Pamplona y la península y así  de esta manera, informamos mejor al consumidor sobre quienes somos, que es lo vendemos y porque. Tuvimos que realizar un catálogo de productos de mas de 1.000 productos para ofrecerlo en nuestra tienda on line y para ello tuvimos que aprender durante un año a utilizar plataformas de prestashop, programas de administración de web.
Nos asociamos a la cooperativa Karrakela para asociarnos con otras tiendas, productores y consumidores y ofrecer un producto local de calidad a mejor precio.
Así pues el camino no ha sido fácil, pero con ganas y trabajo poco a poco vamos transformando un viejo almacén del casco antiguo de Pamplona en una tienda de consumo diario de productos ecológicos.. Venir a nuestra tienda o comprar en nuestra web y veréis como es una tienda diferente donde prima vender productos de calidad.
 
 
 


 
 http://www.productosecologicosladespensica.com/
 

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