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Batidos de plátano ecológico y cómo se cultiva

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(0) 16/06/2017 09:33h
cultivo plátano ecológico

Hola a todos,
Este verano se puede combatir el calor del verano con unos buenos batidos que nos refresquen y alimenten de la mejor forma posible. a continuación vamos a explicar uno que seguro os gustará y que es muy fácil de elaborar, la receta la podéis modificar a vuestro gusto pero siempre con plátano, cúrcuma y jenjibre.
 
Batido de cúrcuma y plátano para limpiar el hígado
Entre los beneficios que la cúrcuma tiene sobre el organismo, se encuentra su alto poder inflamatorio y su poder desintoxicante. De hecho, es considerado uno de los alimentos más potentes para desintoxicar el hígado. Incluso, se ha demostrado que es efectivo para regenerar las células hepáticas dañadas. Conozcamos un poco más de esta especie y porqué mezclar cúrcuma y plátano puede beneficiarnos.
Cúrcuma y plátano aliado para desintoxicar el hígado Dada las propiedades beneficiosas que tiene la cúrcuma, no hay duda de que su consumo puede ayudarnos a limpiar el hígado. Pero surge un inconveniente, en realidad el sabor de la cúrcuma es un poco amargo y poco agradable al paladar. Es allí donde entra el plátano. Al combinar cúrcuma y plátano se obtienen los beneficios de la cúrcuma y se disfruta del sabor de la bebida.

Licuado de cúrcuma y plátano

La receta de cúrcuma y plátano que te presentaremos a continuación incluye los beneficios de la cúrcuma, el delicioso sabor de platano y otras frutas. También añade algunos ingredientes como la chía, el aceite de coco y la canela, para potenciar el poder desintoxicante de la cúrcuma.

Ingredientes

Una pizca de pimienta negra.
1 taza de leche de coco o de almendras.
1 cucharadita de maca (si es de su agrado).
½ taza de mango cortado en cubitos.
1 cucharadita de semillas de chía.
½ taza de piñas cortada en cuadritos.
3 plátanos o bananas congelados y cortados en rodajas.
½ cucharadita de jengibre.
2 cucharadas de aceite de coco.
½ cucharadita de canela.
½ cucharadita de cúrcuma.

Modo de Preparación

Licua todos los ingredientes hasta que se forme un batido cremoso completamente homogéneo. El hecho de que el plátano sea agregado congelado le dará una textura agradable al batido, aunque no es necesario. Si lo deseas puedes endulzar con estevia o panela.
Si deseas obtener todos los benéficos de esta nutritiva receta te recomendamos consumirla en la mañana completamente en ayunas. Lograrás aumentar tu energía en gran manera y tu cuerpo se encontrará nutrido durante todo el día por algunos de los antioxidantes más poderosos conocidos hasta ahora.

¿Por qué es tan beneficiosa la cúrcuma?

La razón por la que la cúrcuma es tan poderosa; es por su principal ingrediente activo: la curcumina. La cual posee, entre otras, las siguientes propiedades.
Es un potente antinflamatorio. De hecho, es tan poderosa que se considera tan eficiente como la hidrocortisona.
Tiene poderosos efectos antioxidantes. Puede neutralizar efectivamente a los radicales libres que tanto daño hacen a nuestro organismo.
Aumenta los niveles de factor neurotrófico, ayudando al desarrollo de nuevas neuronas y combatiendo la degeneración cerebral.
Resulta útil en el tratamiento de la depresión.
Ayuda a prevenir y probablemente a combatir el cáncer.
Después de conocer todos estos beneficios ¿no te apetece probar este delicioso batido?

Qué las disfrutéis mucho!!!
 
Luego también vamos a explicar un poco sobre cómo se cultiva un plátano ecológico, un artículo de Edith Gomez, colaboradora nuestra en el blog.
 
Cómo cultivar plátanos ecológicos
 
El cultivo del plátano o banano se debe realizar en zonas húmedas, esto significa que el clima debe de ser tropical o subtropical, ya que la planta necesita altas temperaturas y humedad. Y la siembra se puede realizar durante todo el año siempre y cuando el clima permanezca con esas características.
La gran ventaja de cultivar plátano orgánico es que los frutos que den ese huerto no tendrán pesticidas ni otros productos contaminantes, por lo que serán mucho más saludables. Y además de no causar ningún daño para la salud, tampoco dañarán al medio ambiente.
El primer paso es asegurarnos de que el sitio de cultivo sea plano y que las napas de agua subterráneas no estén demasiado en la superficie. Después, debemos desmalezar el suelo sin utilizar ningún producto químico.
Para empezar con el cultivo del plátano hay que iniciar con la siembra de estacas, las cuales deben separarse por 3 metros de distancia aproximadamente, debido a que el árbol del banano es muy grande.
Otra actividad que debemos realizar es el controlar y manejo de plagas o bacterias en el cultivo. Para esto, existen algunas técnicas libres de pesticidas que podemos aplicar como la mejora del drenaje del suelo, con esto evitamos que los hongos ataquen a las raíces; y las trampas ecológicas, que son cebos naturales que atrapan a los insectos que hacen daño al cultivo.

Cómo debe nutrirse el cultivo del plátano

Debemos tener en cuenta algunos consejos prácticos:
· Analizar el suelo para conocer su textura, pH y en general el nivel de nutrientes que se encuentra en el suelo, ya que de este dependerá que la planta germine o no.
Para esto, se requiere coger una muestra del suelo y dividir la plantación en lotes iguales de diez hectáreas. Hay que avanzar en zigzag, y en cada lote se toman 20 y 25 muestras, señalando el punto donde se recogió la muestra por si al cabo del tiempo hay que coger otras muestras.
· El que se encarga de nutrir a las plantas no es el suelo, sino el dueño del cultivo. Esta persona, después de analizar el suelo, deberá hacer las correcciones necesarias para conseguir un cultivo óptimo. Así que deberá acondicionar el suelo con materia orgánica para que la planta tome los nutrientes con mayor facilidad.
· No confundir acondicionadores con fertilizantes, son dos cosas diferentes. Cuando vayas a sembrar, hay que colocar al menos un kilo de acondicionador compostado y desinfectado, y cada tres meses aplicar 300 gramos de acondicionador por lugar sembrado, del mismo modo como se hace con los fertilizantes (con una distancia del hijo entre 40 y 60 centímetros).   

Que tengáis buena semana!




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