Archico de la fecha: Noviembre 2018

Como preparar un zumo de frutas y verduras, también llamados smoothies

zumos de frutas y verduras smoothies

 Qué son los smoothies o zumos de frutas y verduras
 
Los smoothies o batidos de frutas y verduras son una opción muy saludable y pueden formar parte de nuestra dieta, por ejemplo, reemplazando el desayuno o la merienda o como aperitivo y complemento de otras comidas.
 
Los smoothies son fáciles y rápidos de preparar, además de ofrecer una gran variedad de ingredientes para prepararlos. Los smoothies son refrescantes y nos ayudan a hidratarnos, lo que los convierte en nuestros aliados durante el verano. Además, es una preparación muy nutritiva que nos aporta vitaminas, minerales, antioxidantes, proteínas y grasas saludables.
 
Prepara la batidora y sigue estos sencillos pasos para preparar diferentes smoothies a tu gusto. ¡Recuerda servirlo frío!
 

Paso 1: Elegir la fruta y verdura

Elige como mínimo 2 tipos de fruta diferentes, ya sean frescas o congeladas: plátano, pera, sandía, melocotón, kiwi, piña, cerezas, mango, aguacate, frambuesas, arándanos... Las frutas estarán peladas y troceadas. Si además quieres preparar un batido más saludable, apuesta por el verde añadiendo vegetales como espinacas, rúcula, kale, brócoli, etc...
 
Paso 2: Escoger una base

Añade 1 o 2 vasos de líquido, como leche, leche vegetal (de soja, arroz, almendra, avena...), zumo de frutas, café frío, té verde helado, leche de coco o agua. Debes tener en cuenta que cuanto más zumo contenga la fruta añadida anteriormente, menos líquido debes poner.
 
Paso 3: Añadir ingredientes para espesar

Añade otros ingredientes que aporten cremosidad al smoothie para que tenga la textura adecuada. Además, puedes escoger ingredientes que aporten nutrientes como yogur, kéfir, helado, crema de cacahuete o de almendras, semillas de chía o copos de avena.
 
Paso 4: CondimentarPaso 4: Endulzar y aromatizar

Añade endulzantes, hierbas, especias o frutas para darle sabor a tu gusto. Puedes endulzarlo con azúcar, stevia, edulcorantes, miel o sirope de ágave. También puedes optar por aromatizarlo con vainilla, hojas de menta picadas, dátiles o canela. Esta última es una buena opción para endulzarlo sin añadir calorías extra.
 
Paso 5: Añadir propiedades nutritivas

Para terminar el smoothie, puedes añadir alguno de los conocidos como "superalimentos" con grandes propiedades nutritivas como polen de abeja, espirulina, germen de trigo, semillas de lino, bayas de Goji o cacao puro en polvo.
 
Prepara packs congelados para smoothies:

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Una vez que has pensado las combinaciones de smoothies que te gustaría probar, te recomendamos preparar packs de bolsas congeladas con los ingredientes listos para preparar el smoothie y ahorrar tiempo en su elaboración.



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(0) 16/11/2018 12:17h Actualidad, alimentos y productos ecológicos en Pais vasco, Barcelona, Madrid, Galicia, alimentos y productos ecológicos en Pamplona Navarra, productos bio Navarra, Productos ecológicos Navarra

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