Archico de la fecha: Abril 2018

Por qué es bueno tomar colágenos, ácido hialurónico y magnesio en tu dieta o en complementos

colágeno y ácido hialurónico en ecológicos la despensica


A partir de los 35 años, los niveles naturales de colágeno, magnesio y ácido hialurónico tienden a caer progresivamente. Por eso es sano empezar a tomar complementos que nos ayuden a regularlos cuando llegamos a cierta edad. La menopausia, la edad y otros factores ambientales provocan que estos elementos estén menos presentes en nuestro organismo de forma natural, lo que puede tener consecuencias visibles en nuestro cuerpo por dentro y por fuera.

El colágeno nos ayuda a reparar las células y a lucir jóvenes y saludables. Cuando nos falta, se debilitan venas, arterias y huesos, nuestra piel se ve flácida y débil, cuelga más fácilmente y se producen más arrugas.  Durante la menopausia la falta de producción hormonal puede hacer que se pierda hasta el 30% del colágeno de la piel, y que estos síntomas empeoren.

Para estimular la producción de colágeno en nuestro cuerpo es muy importante llevar una dieta equilibrada y variada. También, y siempre consultando con un médico o un nutricionista, se puede empezar a tomar suplementos con colágeno. Los beneficios  son muy numerosos: mejora de la estructura ósea; los tendones y ligamentos se desarrollan mejor; y se consigue una piel, uñas y cabello más brillantes y jóvenes.

El magnesio ayuda a prevenir la degeneración de los cartílagos, la aparición de enfermedades como la artrosis y es el principal mineral para controlar las molestias musculares. Cuando el magnesio es bajo en nuestro organismo podemos sufrir nauseas, vómitos, pérdida del apetito, espasmos u hormigueo de ciertos músculos.
Es importante tomar siempre suplemento alimenticio de magnesio y potasio durante toda la dieta, que potencia la producción de colágeno y le dará más firmeza a tu piel.

Además de en los complementos, podemos encontrar magnesio en muchos alimentos que debemos incorporar a nuestra dieta si creemos que tenemos carencia de este mineral. Como el cacao, la acelga, la lechuga, las espinacas, el plátano, el albaricoque, las almendras o las lentejas.

Por último, el ácido hialurónico es el encargado de proteger articulaciones y otras funciones vitales importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Su principal función es atraer y retener el agua en la piel y el organismo. Con el paso del tiempo la producción de este componente disminuye notablemente, lo que conlleva la aparición de arrugas, flacidez, perdida de luminosidad y firmeza.
La falta de estrógenos que se da durante la menopausia también es una de las razones por las que la producción de ácido hialurónico baja.
Para compensar esta bajada, es importante empezar a complementar la dieta con suplementos que lo contengan, pero además podemos comer alimentos que fomenten su producción natural, como la patata, la papaya o el mango.
Los beneficios del ácido hialurónico se notan sobre todo en la piel, que estará más hidratada y luminosa, se evitarán la formación de más arrugas, aumentará la elastina y el colágeno y se conseguirá un aspecto mucho más rejuvenecido.

 
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(0) 20/04/2018 11:32h Actualidad, alimentos y productos ecológicos en Pais vasco, Barcelona, Madrid, Galicia, productos bio Navarra, Productos ecológicos Navarra

Taller el ph de los alimentos y como combinarlos para una dieta equilibrada

Taller en productos ecológicos la despensica

 
 

Durante el mes de Mayo y Junio tendremos jornada intensiva de varios talleres a los cuales les hemos llamado "Pasión por la vida a través de la cocina" ¿porqué lo hemos llamado así? pues porque queremos apasionarnos y disfrutar de la vida con la cocina saludable. Los talleres van a ir enfocados para que aprendamos a comer de una forma más saludable partiendo de unos conocimientos básicos que aprenderemos aquí, se van impartir con parte teórica y práctica para que no sea para nada aburrido. Los impartirá Casuarina Verreet, una mujer apasionada que tiene muchas ganas de enseñar y de disfrutar con todos nosotros a través de la cocina y a través de la experiencia de la vida. Además cuando la conozcáis, veréis que tiene un montón de ideas en su cabeza y seguro os explicará que esta preparando un centro educativo donde impartir talleres y donde se pueda convivir y compartir experiencias.

Los talleres "Teoría y práctica para una dieta equilibrada" se van a repartir en 3 partes, el primero trata sobre la acidez de los alimentos, El segundo sobre la comida cocinada rápida o lenta y sus efectos en nuestro organismo y el tercero sobre las especias culinarias y hierbas medicinales en la cocina y cómo utilizarlas. Cada taller constará de 4 horas y el número de plazas es de sólo 8 personas, por lo que os aconsejamos que si os interesa cuanto antes lo hagáis mejor para no quedaros sin plaza.Los talleres se impartirán los días 5, 19 en el mes de Mayo y el 2 de junio.

Esperamos que sea de vuestro interés y podáis inscribiros a los tres o sino podéis por lo menos a alguno por separado. El precio de los 3 talleres será de 60 Euros o por separado 25 Euros. Adjuntamos el cartel que estará expuesto en la tienda todas estas semanas. Nos podéis preguntar lo que queráis y os informaremos.
 

 
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(2) 13/04/2018 10:06h Actualidad, alimentos y productos ecológicos en Pais vasco, Barcelona, Madrid, Galicia, alimentos y productos ecológicos en Pamplona Navarra, productos bio Navarra, Productos ecológicos Navarra

2 Videos de 2 de nuestros productores

Vídeos de guneko y pasta martinelli productos ecológicos la despensica

 
 

A continuación os mostramos dos vídeos de dos de nuestros productores que trabajan con nosotros. Se trata  de Guneko, que nos trae huevos ecológicos y pasta Martinelli. Aparecieron hace poco en el programa aquí la tierra y explican un poco cómo son sus instalacciones y cómo elaboran el producto.
Para ver el vídeo de Guneko
pinchar http://www.rtve.es/alacarta/videos/aqui-la-tierra/aqui-tierra-18-12-17/4379796/
Para ver el vídeo de pasta Martinelli
pinchar http://www.rtve.es/alacarta/videos/aqui-la-tierra/aqui-tierra-pasta-italiana-vegana-ecologica/4550140/
La verdad que nos alegramos mucho por ellos y esperamos que los podáis ver aquí y os informéis sobre quienes son y cómo trabajan para obtener producto de gran calidad.
 
 
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(0) 06/04/2018 10:24h Actualidad, alimentos y productos ecológicos en Pais vasco, Barcelona, Madrid, Galicia, alimentos y productos ecológicos en Pamplona Navarra, Ofertas y promociones, productos bio Navarra, Productos ecológicos Navarra

TALLER: EL PH DE LOS ALIMENTOS Y COMO COMBINARLOS PARA ELABORAR UNA DIETA EQUILIBRADA en nuestro Blog sobre productos y alimentos ecológicos Pamplona Navarra La Despensica, tienda online

 TALLER alimentos cocinados de forma rápida o lenta en nuestro Blog sobre productos y alimentos ecológicos Pamplona Navarra La Despensica, tienda online

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