Archico de la fecha: Septiembre 2017

Propiedades medicinales de la miel con jenjibre

Beneficios para la salud de los alimentos orgánicos

 
Miel y Jengibre para problemas digestivos y enfermedades respiratorias
 
Esta combinación natural de jengibre y miel, se ha utilizado desde la antigüedad para el tratamiento de enfermedades tales como las infecciones respiratorias, gripe, indigestión, nauseas y mareos, como remedio natural que ofrece un sabor dulce y picante, tan agradable como efectivo.
 

Propiedades medicinales del Jengibre
 
  La raíz de jengibre es muy rica en calcio, hierro, vitamina C y caroteno, muy indicada por lo tanto para el tratamiento de las enfermedades pulmonares como los resfriados o la tos. Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica, el jengibre se ha utilizado durante miles de años para el tratamiento de enfermedades respiratorias con éxito, llegando hasta nuestros días con la misma efectividad.
 
 

Propiedades medicinales de la Miel
 
La miel, un producto elaborado por las abejas es una nutritiva sustancia azucarada tan rica como sanadora, muy apreciada por sus propiedades medicinales y antioxidantes naturales, ya que contiene una gran concentración de flavonoides y ácidos fenólicos, ambos componentes químicos de reconocida eficacia para el tratamiento de diversas enfermedades.
 

Propiedades combinadas del Jengibre y la Miel
 
La mezcla de miel y jengibre actúa como un poderoso expectorante natural, que proporciona gran alivio a una persona que sufre de tos, dolor de garganta o goteo nasal. Además los cristales obtenidos de la combinación se utilizan a modo preventivo en las culturas orientales, consumiéndose con los primeros síntomas de una gripe o de un resfriado, ya que estimulan el sistema inmunológico y proporcionar una dosis importante de vitamina C.
 
Cuando se come en exceso o se sufre de calambres abdominales, el jengibre y la miel alivian inmediatamente las molestias digestivas, además de ayudar a que el organismo digiera los alimentos y aumente la circulación, relajando los músculos y los vasos sanguíneos del área afectada.
 
Los caramelos elaborados a partir de jengibre y miel, son aliados de los viajeros, ya que pueden restaurar el equilibrio cuando hace su aparición la sensación de mareos causada por el viaje, según la Universidad de Maryland, que considera a esta combinación como una forma natural de reducir los síntomas de la enfermedad de movimiento y sin los efectos secundarios que producen los medicamentos convencionales recetados.


 Que tengáis buena semana! 



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(0) 22/09/2017 12:02h Actualidad, alimentos y productos ecológicos en Pamplona Navarra, productos bio Navarra, Productos ecológicos Navarra

5 beneficios para la salud de los alimentos orgánicos

Beneficios para la salud de los alimentos orgánicos

 
Todos saben que la comida basura es manipulada por los ingenieros químicos, pero esas sustancias no solo son aplicadas en golosinas o alimentos ricos en grasas saturadas; sino que también suelen formar parte de los elementos “naturales” que consumimos de forma regular los seres humanos.  Esos químicos, cuya función principal es conservar los alimentos, al ser ingeridos de forma prolongada pueden inferir mucho en el desarrollo óptimo del organismo.
Los componentes químicos más empleados en los alimentos son los pesticidas, herbicidas o fertilizantes, hormonas o antibióticos que en al consumir grandes cantidades puede causar graves intoxicaciones a nuestro cuerpo; esa realidad afecta todavía más a los niños, que gracias a sus menores dimensiones físicas, son más propensos a verse afectados por estas sustancias.
Con el fin de ayudarte a que tu familia deje de lado esos productos que pueden resultar dañinos para su salud, te presentamos en este artículo todos los beneficios que tienen los alimentos orgánicos. Por lo general estos evitan el uso de químicos en su producción, lo que si bien los hace menos duraderos y más costosos, la verdad es que enriquecen mucho el estilo de vida de las personas. Al descubrir estos beneficios, seguro los implementarás más en tus comidas.
1.      Tienen más nutrientes: Este beneficio no es una simple adivinación, lo cierto es que diversos estudios demuestran que los alimentos orgánicos tienen hasta un 50 % más de nutrientes que los transgénicos. Esto se ve evidenciado en la cantidad de antioxidantes que se encuentran en un producto libre de conservantes, y que ayuda mucho a fortalecer el sistema inmunológico.
Al consumir de forma regular esos alimentos que tienen pesticidas, herbicidas, fertilizantes u hormonas, tus probabilidades de desarrollar células cancerígenas aumentan considerablemente. Contrario a eso, los alimentos orgánicos con sus antioxidantes estimulan la producción de radicales libres que contrarrestan los efectos de esas células malignas.
2.      Tienen mejor sabor: Lo natural siempre es mejor, y eso incluye también el sabor. Las frutas y verduras libres de elementos químicos que interfieren con sus características naturales tiene un sabor más intenso. Eso se debe en gran parte a que los pesticidas, herbicidas o fertilizantes que emplean para su elaboración no afectan su composición.
Si indagan un poco en los restaurantes de calidad notarán que solo utilizan productos orgánicos en la elaboración de sus platos porque solo así garantizan la experiencia culinaria deseada. En el hogar la cosa no es distinta, en orden de que los niños consigan comer más frutas y vegetales, exponerlos a los verdaderos sabores de esos alimentos es esencial; por eso deben ser orgánicos siempre.
3.      Son alimentos más seguros: Gracias a que los alimentos transgénicos emplean muchos productos químicos para mejorar su apariencia y prologar su frescura, esos elementos artificiales pueden resultar contraproducentes a los humanos. Los alimentos orgánicos son más seguros porque aunque conservan las bacterias propias de ellos, también todos sus nutrientes intactos, lo que contrarresta de forma eficiente cualquier percance.
En la infancia por sobre todo es muy común encontrarse con casos de individuos que presentan alergias u otras enfermedades a causa de la comida que ingieren. Eso tiene que ver más con la modificación genética de los alimentos, que con sus nutrientes naturales inalterados. Por eso la solución no es disminuir el consumo de tal comida, sino optar por una solución orgánica que los ayude a prevenir esas situaciones.
4.      Cuidan el ambiente: La industria destinada a producir en masas estos alimentos transgénicos que emplean químicos en sus procesos son de las principales causas de contaminación ambiental. Los productos orgánicos por su parte, si bien resultan muy difíciles producirlos y comercializarlos en masa, son una alternativa saludable no solo para nuestro cuerpo, sino también para el planeta.
Resulta indispensable incentivar a los productores independientes de frutas y vegetales orgánicos con el fin de contar con más ofertas de estos alimentos. Optar por esta opción saludable puede beneficiar mucho las economías del sector agricultor de tu localidad y al mismo tiempo tener un impacto positivo en el medio ambiente.
5.      Mejor consumo de proteína animal: Los alimentos orgánicos no solo se limitan a las frutas y vegetales, sino que también existe la producción de proteína animal libre de químicos. Las hormonas o antibióticos que le suministran a los animales resultan ser todavía más perjudiciales no solo para ellos, sino también para los humanos. Tener acceso a proteína animal orgánica puede resultar muy beneficioso para nuestro organismo, así que procura ubicar productos identificados con esas especificaciones.

 Que tengáis buena semana! 



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(0) 17/09/2017 11:11h Actualidad, alimentos y productos ecológicos en Pamplona Navarra, productos bio Navarra, Productos ecológicos Navarra

Fotos de nuestra huerta


Hola a todos,

En este post os mostramos unas cuantas fotos de una mañana de duro trabajo que pasamos en la huerta de la despensica recogiendo calabazas, zanahorias, puerros, tomates, etc...................

 

Aquí recogiendo zanahorias

cogiendo zanahorias

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(0) 06/09/2017 09:19h alimentos y productos ecológicos en Pamplona Navarra, Cultivos ecológicos, productos bio Navarra, Productos ecológicos Navarra

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